RVS plaat is over het algemeen een algemene term voor RVS plaat en zuurbestendige staalplaat.De roestvrijstalen plaat heeft een glad oppervlak, hoge plasticiteit, taaiheid en mechanische sterkte en is bestand tegen corrosie door zuren, alkalische gassen, oplossingen en andere media.Het is een gelegeerd staal dat niet gemakkelijk te roesten is, maar het is niet absoluut roestvrij.Roestvrijstalen plaat verwijst naar staalplaat die bestand is tegen corrosie door zwakke media zoals atmosfeer, stoom en water, terwijl zuurbestendige staalplaat verwijst naar staalplaat die bestand is tegen corrosie door chemisch corrosieve media zoals zuur, alkali en zout.Roestvrijstalen plaat heeft een geschiedenis van meer dan een eeuw sinds het uitkwam in het begin van de 20e eeuw.
